​冷冻食品市场正在加热

一家冷冻食物很热的杂货店 02:19

Susan Spencer访问杂货店,每个物品都被冻结:

在纽约市进入这个不寻常的小市场,你可能会变冷脚。

这是一家冷冻食品杂货店,每一件物品都是冷冻的。一个巨大的冷冻部分。

“我们有早餐物品,我们有汤,我们有主要的课程,我们有一碟,”Babeth的盛宴创始人伊丽莎白德克尔德尔·德克尔德说。

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CBS News

我们提到龙虾吗?他们有龙虾Mac和奶酪,龙虾锅馅饼,龙虾平面包。

在法国生活时,Dekergorlay想到了这一酷的想法。在巴黎,她很高兴为精心烹调 - 99%是冻结的食物 - 只是为了愚弄人们。但商店背后的想法,她告诉斯宾塞,不是愚弄人;这是为了让“是时候做其他事情”。

也许这就是克拉伦斯··················斯佩斯在“30年代”中的第一盒豌豆中梦想着。今天每年每年吃大约71顿冷冻餐。

仍然,冷冻COQ AU VIN? Beef Bourguignon?鸭子热狗?

斯宾塞说:“冻结食物有耻辱。” “我的意思是,人们将其视为纸板披萨和冰箱烧伤。”

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冷冻娇小无花果和焦糖的洋葱泡芙。 Babeth's Feast

“对,它不能从真相中进一步,”德克尔格林说。 “当你刷新某些东西时,就好像你按下暂停按钮。一切都被锁定 - 营养成分,味道。当你解冻它并重新加热时,它会回到生活中在冻结之前。“

品尝是相信的。商店愉快地提供样品。

所以下次你在晚餐时强调,不要!只是寒意。


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