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14岁的年轻人如何成为佐治亚州最年轻的餐馆老板

佐治亚州斯托克雷斯特 —梅森·赖特(Mason Wright)今年9岁,于2015年与姐姐一起漫步在时代广场,当时他注意到长长的线缠绕着几辆热狗推车。他说,如果他能在南部的家乡重新构想这个主意,那么他就不必再向父母乞求津贴了。

梅森说:“我知道我可以接受并改进它的经营理念。”梅森现年14岁,他是梅森超级狗(Super Dogs)的所有者,他是乔治亚州斯托克雷斯特(Stonecrest)的即取即走热狗餐厅。他于10月开设了这家商店,使他成为该州最年轻的餐馆老板。

梅森(Mason)的愿景已从手推车转变为一个200平方英尺的转角餐厅,每天为400多个定制的热狗和纯素狗提供新鲜的浇头。以大火为例;一条用水牛酱切碎的鸡肉狗,或戴利教授(Dilly Professor),该狗放在巨型腌菜中。 PETA 公认的 梅森的纯素食犬是该国最好的。

梅森说:“我通常会完成大部分工作,但是我们很开心。” “我的客户真的很友善和友善。在线评论很棒,但是经营公司最困难的部分是耐心等待客户的光临。当他们这样做时,我的脸上露出了非常灿烂的笑容。”

梅森的超级狗
梅森·赖特 梅森的超级狗

梅森和另一名全职员工在正常工作时间内准备食物并管理厨房。他的姐姐,母亲和姑姑帮助他们操作销售点系统并将订单下达给客户。梅森说:“生意之所以出色,是因为社区已经出来,展示了他们的支持,一次购买了多条热狗,并且在我们经营这家餐厅时对我们非常耐心。”

梅森(Mason)大约在早上7点到达餐厅,在家中通过Zoom进行了三个小时的学习,花了一个小时设置厨房,然后在早上11点开门,并保持了例行的星期二至星期六,直到餐厅在下午6点关闭。

他说:“在家上学真的很有趣。” “我的老师知道我有生意,所以如果我对餐厅超级忙,如果我错过任何事情,他们都会陪我。”

梅森的父亲杰罗姆·赖特(Jerome Wright)说,他一直知道儿子不是个“普通”的孩子。 “每当我们走进一家商店时,他都会问他们是否会雇用他来包杂货,收集婴儿车或打扫停车场,但他太年轻了。他最终开始提出所有这些不同想法,以了解他如何可以赚更多的钱。”

大约在2015年他访问纽约市的同时,梅森开始努力赚取足够的钱来购买科学工具。他开始在附近neighborhood狗,割草和洗车。因为在学校没有自动售货机,他会在学校出售用圣诞节的钱购买的糖果和零食。 

梅森说:“我的老师们想知道为什么在一天之初我会带这个大背包,而在一天结束时我会带一个小背包。”

梅森与父母和祖父母达成协议;如果他能提高自己的成绩,他们会帮助他购买一个小的红色手推车来出售热狗。他兑现了诺言,始终如一地带回家A。

杰罗姆(Jerome)说:“他坐下来,每六个星期将他的成绩单带给我。”他是一家航运公司的协调员。 “他看到成功的磨砺和辛勤工作。”

2018年,梅森在校内失去商业竞争后,开始用升级后的纽约式手推车在莫尔豪斯学院出售热狗。但是,梅森说服了学校的校长戴维·托马斯(David Thomas),让他在大学书店外开设商店。 

梅森说:“他说,只要我有A,就可以在校内出售热狗。” “亚特兰大大学中心所有学院的学生都有很多人流,这真的很有趣。”

这位年轻的企业家在罗素创新与创业中心制定了自己的商业计划,该孵化器以已故黑人商业大亨赫尔曼·罗素(Herman J. Russell)的名字命名。梅森(Mason)的生意是在周末举行孵化器的电影之夜。梅森说,孵化器的首席执行官杰伊·贝利(Jay Bailey)教他不要害羞。

杰罗姆说:“梅森的超级狗是他发起并坚持的一个项目。” “梅森在那条热狗摊位上吃饭,睡觉和生活。这就是他所谈论的全部。他确保一切都准时进行,因为他的名字就在那儿。” 

梅森最初以为他的手推车会变成食物卡车,但 冠状病毒大流行 停止这些计划,延长获得他的营业执照,许可证和健康检查的过程。但是梅森(Mason)表现出色,动用自己的资金租赁了这家餐厅的当前位置,并在家人的帮助下对其进行了翻新。 

梅森说:“当我第一次看到这个位置空置时,拥有该物业的那个人因为COVID-19而降价了。” “因此,我和我的家人聚在一起,油漆并固定了空调,风扇和天花板— and here we are."

杰罗姆说,梅森一家负担了用于购买许可证和许可证的总启动成本的20%。这位青少年的母亲还帮助他填写了物业的必要文书工作。他的父亲将所有物资运送到餐厅,而他的妹妹则是他的沉默伴侣,与他分担租约。

当梅森的“超级狗”终于在10月17日开业时,长长的线排成一列,横跨相邻广场的停车场,就像他在曼哈顿受到启发的那样。盛大开幕的成功让杰罗姆不知所措,给儿子留下了鼓舞人心的话。杰罗姆说:“我告诉他,混乱意味着他正在赚钱并做点好事。如果他能使人们站在一起一个小时,那就意味着什么。” “我仍然不敢相信他成功完成了。”

梅森的超级狗
梅森(Mason)的超级狗(Super Dogs)外面的线路在十月。  梅森的超级狗

自开业以来,梅森已升级了更多厨房电器,并增加了供应订单,从而减少了排长队的等待时间。梅森补充说:“肯定有改进的余地,但我们绝对每天都在努力做出这些改变。”

高中毕业后,梅森计划就读莫尔豪斯(Morehouse),主修商务或工程专业。他希望在五年内扩大自己的业务并将其转变为特许经营权。他靠陈词滥调生活,激发了他的激情。他说:“做自己喜欢做的​​事,这样一来你就永远不会工作一天。” “别等着开始您的业务。就做吧。”

杰罗姆(Jerome)称儿子为“迪卡尔布县最受欢迎的孩子”,这是一个坚持不懈地实现愿景的人的榜样。他说:“如果你在那里呆着,不管你试图成就什么,那么天空就是极限。” “如果您想要它,那么您可以得到它。没有人可以阻止您。”

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