对于一个企业主，痛苦的工作削减了拯救她的公司

这 新冠病毒 这是美国数十万家，商店和其他小型企业的毁灭性打击，这些商店在美国发现自己突然从卑鄙的大流行中寻求避难所。莫莉的月亮，在西雅图，华盛顿，地区拥有一个名称的冰淇淋店链条— 莫莉月亮的自制冰淇淋 —与CBS MoneyWatch发言关于她和她的业务在公共卫生危机期间如何举起。面试已经编辑了长度和清晰度。

CBS MoneyWatch：您的业务如何受Coronavirus爆发的影响？

莫莉月亮： 我们完全改变了我们运作的方式。 3月16日我们撤出了75人，并尝试了一个不同的服务模式，并在每家商店挖掘冰淇淋中有一个或两个人，真的限制了我们的时间。我们通常从上午11点到11点开放。我们晚上和晚餐后做了很多商业，我们搬到了下午2点开放的模型。到下午9点。这让我们的经理人们一八小时的转变，并自己做了一整天。我们要求他们削减20％的削减，我要求我的执行团队削减50％的削减。根据他们是谁，它们在70,000美元到120,000美元之间。这就是上周看起来像的。 

有这些变化有助于吗？

我们试图将这条路运作一周，周日我们认为我们的客户不会遵循社交延迟准则。人们在一起靠近，他们同时经历一个门口。我们真的想做我们的部分，以减缓病毒的传播，这意味着不鼓励人们来。所以在3月23日，我关闭了我们所有的八家商店两周，铺设了更多的人。

你们所有这一切都开始，你有多少工人你必须脱落？ 

我从雇用120人雇用可能12.我们下岗在楼上工作的每个人都脱掉了每个工作的人。我们所有的转型领导者和店铺经理。我们现在有三位厨师，一名冰淇淋制造商，一个送货员和我的领导团队。

你可能能够重新打开的任何想法？

我们将关闭两周后，我们在社交媒体上发出了一个非常强大的信息，并在我们的网站上告诉人们留在家里并拯救生命。我们正试图自己留在家，并尽可能多地雇员留在家里。正在工作的员工自己要自己去厨房，制作冰淇淋，在他们身边之前和之后消毒，他们完全独自工作。 

你是做任何事吗？

我们的厨师正在制作品脱销售到杂货店。我[最近]刚刚获得了价值8,500美元的馅饼。两家当地杂货店连锁店—PCC合作社和大都市市场—将在10天内发作。他们将在30天内付给我们。我认为这对于每一个能够留在家两周的业务非常重要，这真的很慢。我们有这个暂定的计划，当我们重新打开时，我们只会为品脱，新鲜的华夫饼锥，并将浇头分成去的集装箱，鼓励人们在公共场合出去，但在家里去吃这个。

你以前想过卖给杂货的冰淇淋吗？

我从不想要在杂货店。我喜欢多酿型社区聚集的地方角色，即冰淇淋店在邻居中扮演的角色。这就是我在这项业务中的原因。但是我知道当我们宣布我们的品脱杂货店时，人们会非常高兴！

你现在正在做的是什么不同的与经营步入式商店？ 

我习惯于使用790万美元的公司，与一支经营者和我周围的营销人员一起运行。这就是我们的建造。我甚至不知道我是否有正确的技能来运营小型冰淇淋杂货业务。

你还在支付租金吗？

决不。我没有钱。我的[首席财务官]说，在工资单之后，我们在公司账户中有450美元。这是来自一家公司去年为790万美元的销售额。我没有收入，和我的丈夫—谁拥有一家咖啡馆— has no income. 

我告诉我的房东，我不能支付这个月的租金，也可能无法支付下个月。一个人说我可以开始摊销我错过了租约的寿命的租金。 

有些人说他们会回复他们对这个想法的看法—有些人没有回应。没有人在平局说“不”，因为州长和市长说他们无法震动我们。 

您是否申请任何政府补助金，贷款或其他类型的救济？

我们已申请[小型企业管理]贷款通过联邦灾难指定，我们一直与银行家真正良好的联系。我的信誉良好。我有一个成功，不断增长的业务，但他们只能做得那么多。我是在建造70万美元的冰淇淋店的中间—这是我们最大的店铺，拥有巨大的厨房，所以人们可以从街道上看到我们的一切。施工就搁置，因为冰淇淋店的施工并未被视为必不可少。但我仍然有一个票据在过去两周内发生超过10万美元。

我想如果我能得到短期的现金帮助，我不需要偿还，如果业务可以在某些时候恢复正常，而且公司足够有利可图，我可以承担一点债务，我' ll随着时间的推移支付。问题是我们在此期间做什么？  

您是否仍然为已被解雇的员工提供医疗保健？

我为所有工作20小时或更长时间工作的所有员工支付100％的医疗保健保险费。 4月份我的医疗保健法案将是31,000美元，我会做任何事情，以便我的一名员工没有医疗保健。

这是我的每月健康保险费，我要付钱给它。我的孩子们的大学基金有23,000美元，我正在看。我希望我不必这样做，但我有员工有孩子。他们不能没有健康保险。 

你现在住在哪个？

我丈夫拿钱出来的股市时，特鲁姆普得到当选。这不是很多—它将持续大约10个月。 

这显然是您和您的家人的困难时期。你是如何在情感上处理的？

它肯定是缺钱。我在我身体右侧得到偏头痛和奇怪的抽搐！但我有一些真的，对我来说真的很好。我们的客户一直很棒。在过去的几天里，我们在线销售中完成了50,000美元。